第8章 第8章 (第1/5页)

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何雨柱承认对方说得有理，但"投机取巧"的评价实在过分。

他解释道："这只是练习方法，何必这么较真？"

王松也帮腔道："是啊，这样练习挺好的。”

"好什么好？我说不行就是不行！"张勇厉声道，"你们赶紧干活，少整这些花里胡哨的。”

作为刀工组的负责人，张勇有权分配两人的工作。

何雨柱深吸一口气，拉住想要争辩的王松，默默开始干活。

通过这段时间的观察，何雨柱了解到师父洪鹤年在后厨地位不高。

后厨分三大派系：以总厨张祖胜为首的京鲁菜系占据主导，其次是川菜洪鹤年和淮扬菜苗启山。

张勇是张祖胜的族人，因厨艺不精未能担任二灶，但刀工尚可，负责管理刀工组。

何雨柱明白现在势单力薄，不宜与张勇正面冲突。

见何雨柱服软，张勇得意地说："学徒就该脚踏实地，泰丰楼不需要耍小聪明的人。”

"你这话太过分了！"何雨柱忍不住反驳。

用筷子辅助练习竟被说成小人行径，实在难以接受。

"少废话，赶紧干活！"张勇趾高气扬地说。

这时张静安闻声而来："吵什么呢？"作为张祖胜之子，他是后厨的灶头师傅。

张勇立即告状："安哥，你看他切蓑衣黄瓜还要用筷子作弊，我说他还不服气。”

了解事情原委后，张静安公正地说："小事一桩。

不过要想真正练好刀工，确实不能总走捷径。”这话既给了张勇面子，也没过分责备何雨柱。

这件小事却让张勇记恨在心，此后故意给何雨柱安排难切的食材和脏活累活。

中午休息时，徐慧真问道："你怎么得罪张勇了？"

听完事情经过，徐慧真先是幸灾乐祸："活该！谁让你之前欺负我。”但转眼就从何雨柱手里抢走糖果，眼睛笑成月牙。

"你欺负我的事，我能记一辈子。”虽是狠话，但从她嘴里说出来却带着娇嗔。

玩笑过后，徐慧真还是安慰道："人在屋檐下，该忍就忍吧。

再说他刀工确实比你强些。”