第49章 黄花菜 (第2/3页)
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“别把整棵都扯坏，看好了，要采这种花苞将开未开，或者刚开一点的，这样的最嫩，好吃！开得太散的，味道就差了。”
她边说边示范，手指捏住花梗底部，轻轻向下一掐，一朵完美的黄花菜就摘了下来。
大妞听得认真，点点头，也走进花丛。
她动作仔细，先观察，挑拣着符合要求的饱满花苞，再稳稳地掐下，放进自己身前用衣服兜着，一丝不苟。
二妞学得快，也收敛了毛躁，但速度依旧不减，小手飞快地在花丛间穿梭，专挑那些胖嘟嘟的金黄色花苞。
“这朵好！这朵也好！”
她一边采一边欢快地嘀咕。
王三娘看着漫山遍野的黄花菜，也笑了。
“这东西倒是好，仔细一点摘，往后年年自己长，摘也摘不完。”
她手脚麻利，动作又快又准，不一会儿就摘了一大把。
林禾一边采，一边对围在身边的孩子说道。
“这黄花菜可是好东西，晒干了能放好久，冬天没菜的时候泡开了，炖肉烧汤都香。”
“吃了能清热利湿，对眼睛也好，还能安神呢，晚上吃了睡得好，对脑子也好，你们多吃点，越来越聪明。”
“能让脑子变聪明？”
二妞听得眼睛更亮了，采得更起劲，仿佛多采一朵就能多聪明一分。
很快，几人手上就握满一簇簇金灿灿的黄花菜，散发着淡淡的清香。
夕阳西下，每个人都收获满满。
“够了够了！再采就吃不完了，留着过几天再来。”林禾直起身，捶了捶后腰，“走！回家，晚上给你们炒木耳吃！”
孩子们发出一阵小小的欢呼，身后的山坡上，那片金黄依旧热闹，静静等待着下一次的采摘。
回到山洞后，几人将手上的黄花菜放进陶盆里。
金灿灿的黄花菜铺满整个陶盆，还带着山野的清气。
林禾将之前泡好的木耳从清水盆里捞出来，黑褐色的木耳被清洗干净，肥厚柔软，一朵朵像小小的耳朵。
“三娘，把这些黄花菜收拾一下，把后面那点硬梗掐掉。”
林禾吩咐着，自己则将木耳捞到竹筛里沥水，又抓了把野蒜放在案板上。
“欸！”
王三娘应得干脆，接过陶盆就坐在洞口光亮处，仔细地掐去每一朵黄花菜尾端那一点点硬梗，动作又快又干净利落。
二妞闲不住
