荆洚晓提示您：看后求收藏（圣墟小说网www.xshengxu.com），接着再看更方便。
以免削了身为老板的陈晓欣的面子。
可是陈晓欣无所谓啊，她并不拒绝，有人提出更好的方案。
“其实我们不一定要接这样的单子吧？”厅面经理犹豫了一下，终于还是开口，“厨师长都讲了，这么练手，这么搞，可能就没什么钱赚了，大家还搞得很累，是不是没有太大必要？”
厅面经理站直了，拧开手里的保温杯，喝了一口浓茶：“咱们只做粤菜，不行吗？炳胜就是只做粤菜，做得很好啊。boss，你看看，是不是考虑一下？我也不知道说得对不对，就是瞎扯吧。”
厅面经理不提也罢了，她这么一说，厨房的人就不由自主地点起头来。
粤菜，特别是在李姗在带领下，那大家都是驾轻就熟的。
哪怕是后厨里，一心想要推广湘菜的阿梅，做粤菜那也是很拿手的事；就是保洁的廖广荣，做个咕噜肉或是清蒸老虎斑，那怎么说也是能有合格水准的。
何必去碰自己不熟悉的上海本帮菜呢？好好做粤菜，不就得了？
而且，的的确确，炳胜在广州的成功，不单是开了多家连锁店，而且还搞出子分类，例如炳胜私厨、炳胜品味、炳胜公馆、小炳胜之类的，真的把一个品牌做了起来。
陈晓欣再一次从张笑笑的烟盒里抽出一根烟，这一点，她把烟点着了。
“我们的口碑，目前远远不能跟炳胜比吧？”她淡淡地问了一句，让在低声私
语的厨房员工都静了下来。然后就听着烟雾里，陈晓欣又问道，“我们的客流量，远远不能跟炳胜比吧？”
这是一个不需要答案的问题。
炳胜在广州，各种分类的店加起来，得有十几二十家左右，几乎每一家，场地都要比陈晓欣这边的更大，而且还是在主干道，人流最热闹的地段，怎么可能去跟炳胜比客流量？x33
陈晓欣环顾了一眼房间里的人们。
“那你们告诉我，人们为什么不去炳胜呢，而要来我们店呢？”
她摇了摇头：“还是说，我们的半砧璎珞，就作为，人们去炳胜吃饭，排不到位时，顾客的备选品？不，还只能是海珠区这边，如果天河、越秀、荔湾之类，有其他的店可以做为备选。人们也不可能，专门跑过来帮衬。”
因为几乎每个区，都有炳胜的分店啊，直接去炳胜不就完了？
“我们想要活，大家年底想要拿到十四薪，十五薪甚至更多的分红，那我们就得有自己的特色！咱们，得要活啊。”
