第27章 卤肉自由 (第1/4页)

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“哈哈，你这孩子，你妈还不是担心你，好了我们也不啰嗦了，”父亲哈哈一笑道。

“小文，今天家里做什么，这么香，这会随着调料味道的散发，卤肉的味道越发浓郁了，闻的大哥李武吞了一下口水道。”

“是卤肉我今天弄了一些猪肉和猪下水回来，我从书上学习了卤肉，看见供销社猪下水没人要，便宜买了回来，”李文笑道。

“真香啊，阿文你这厨艺可以去国营饭店当厨师了，这味道绝了，二叔笑着说道。”

“今天我买的多，晚上大家好好改善生活，我去再烧个稀饭，大家晚上吃肉喝稀饭，李文说着。”

“好了，稀饭不用你烧了，我和婶去就行了，前几天你让小家伙们打的猪草晒了一晚，昨天我怕晒干了，赶紧让你爸给收拾装起来了，你看咋处理去处理一下，母亲王春梅道。”

母亲这么一说李文差点还忘了，赶紧走到后院，小猪正在角落里乘凉，看见李文过来，立马哼哼几声，隔壁的两头大猪也叫了起来。

小猪这几天可能家里几个小的喂的及时，好像长了几斤，李文从空间里拿出一点白菜扔了进去，小家伙立马站了起来欢快的吃着。

后院猪圈旁有个棚子，专门放猪草的，只见八九个麻袋装的满登登的，已经半干的猪草装在袋子里，“不错，没有晒过头，可以喂猪，”李文抓了几下点了点头自语道。

“爸，你和二叔他们给我帮个忙，李文朝院子里坐着的李父众人道。”

“怎么了，帮什么忙你说，”大哥李武走了进来，看着李文道。

“大哥，这些猪草可以了，我想把他们放到大缸里做成青贮发酵一下，这样到时候猪吃起来更好一点。”

“嗯，大缸昨天都已经准备好了，在院子里叩着，我们给你搬来，”说着李武走了出去。

三个半人高的大缸被父亲几人转着挪了进来。

李文和二叔几人把麻袋里的猪草往大缸里放着，不一会两口大缸已经全部装满。“爸，你帮我和一些泥，一会用来封口。”

三口大缸装满，还剩下两袋李文都倒了出来，装到袋子里容易发热闷坏，这几天就给猪喂这个就行了，水分少小猪吃了也没问题。

“盖上盖子准备封泥，”李文给缸口点了一点棉线蜡烛让父亲糊上泥巴封死大缸。

应该可以成功吧，李文已经做了所有的措施，就只剩下慢慢的等待了。

“好了完事，等上一个月左右就可以打