第二百二十九章 西红柿炒鸡蛋 (第1/3页)

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绥绥也乖乖的拿着自己的不锈钢小盆在后面排队，这时候都不需要老师怎么教导了。

前面的孩子做什么，后面的就会有样学样。

一个个小小的孩子弯着腰把自己盆里的鸡蛋倒进锅里头。

一个人碗里可能就一个鸡蛋，两个鸡蛋。

但每一组的人，碗里的鸡蛋加起来就可以炒出很大一盆了。

“开火，炒鸡蛋！

炒鸡蛋要开中火，鸡蛋刚倒下去的时候不要用铲子铲开，先让鸡蛋定型。

我们掌勺的大厨就让我们有经验的小朋友来做，后面的小朋友学会了，到时候也能掌勺炒菜，现在就在旁边学习吧。”

这炒菜跟读书一样，有的人有天赋，有的人天赋没那么明显。

有天赋的就先学会炒菜，那么下一次就能掌勺给其他小朋友做示范。

总之，每个小朋友都能轮到这样的机会。

锅里面的油在锅还是凉的时候就已经放了下去，小朋友们做的菜不必讲究多完美。

培养独立动手的能力是这一课的核心任务。

绥绥在老师的庇护下，和其他小朋友一样，站在安全距离外观看。

直接负责掌勺的小朋友就像接过了什么重担一样，非常严肃的站在灶台前。

一只手握着锅把子，一只手握着铲子。

光看这架势，的确已经有点像厨师，像个正经做菜的。

随着温度上来，这里的锅都是可以自己调节温度的，锅里的油开始有了反应。

那些鸡蛋液在锅里面也慢慢的变得凝实，金黄。

“等鸡蛋液变成了鸡蛋饼的时候，结实了，我们才能翻动。

大家都要看着锅里面的鸡蛋加热到什么程度了，可不要搅的稀碎哦。”

这些掌勺的都是做过好几次的，有成功的经验。

经验是在一次一次的实践中摸索出来的，当看到自己面前锅里的鸡蛋有了变化之后。

翻动！！

一个个小孩煞有其事的挥舞着手里的铲子，翻动锅里的菜。

鸡蛋这道菜也简单，难的是让孩子学会整个流程，还有不害怕火，不害怕油。

“哎哟哟，你们看这些小孩这才几岁呀，有没有四岁了？

这炒菜的动作还挺熟练的。”

“我看这些孩子做的菜，真能吃。”

“你们只顾着看孩子炒菜去了，有