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夜色深沉，李家庄子后院却依旧灯火通明。
刚刚把李老根一家安顿好，李宽连口水都顾不上喝，就让人把那半麻袋“宝贝”搬到了后院那块刚刚开垦出来的试验田旁。
“祥伯，让人多准备些草木灰，越细越好。”
“老张，带人把这周围围起来，除了李老根一家和我，谁也不许靠近半步！违令者，打断腿扔出去！”
李宽的语气前所未有的严肃。
此时，刚刚换了一身干净衣裳、却依旧显得有些拘谨的李老根，正蹲在地头，借着灯笼的光亮，心疼地看着那袋发芽的土豆。
“恩公...哦不，公子。”
李老根搓着那双满是老茧的手，一脸愁容：
“这东西虽然是大郎从西域带回来的稀罕物，但都在地窖里放了大半年了，芽都长了这么长，有些都干瘪了。”
“这要是种下去，怕是十颗里能活一颗就不错了。”
作为种了一辈子地的老把式，他一眼就能看出这些“种子”的生命力已经流失了大半。
“十活一？”
李宽挽起袖子，蹲在李老根对面，从怀里掏出一把精致的匕首，嘴角勾起一抹自信的笑容：
“老伯，那是按你们的种法。”
“按我的法子，我让它变一为三，还能颗颗都活！”
“啥？变一为三？”
李老根瞪大了眼睛，像是在听天书：“公子，这地里的庄稼都是一颗种子长一颗苗，哪有还能变多的？”
李宽也不废话，随手抓起一颗拳头大小、长了三个芽眼的土豆。
“看好了。”
在李老根惊恐的目光中，李宽手起刀落。
“咔嚓”一声。
那颗土豆被切成了三块！
每一块上，都保留了一个完整的芽眼。
“哎哟！我的公子诶！”
李老根吓得一屁股坐在地上，脸色惨白，那是真急了，扑过去就要抢：
“这可是种子啊！您把它大卸八块了，这不就死了吗？！”
“这就像人一样，腰斩了还能活吗？造孽啊！”
在这个时代，农民对种子看得比命还重。李宽这一刀，在李老根眼里简直就是杀生。
“淡定！淡定！”
李宽一把按住激动的李老根，指着切口说道：
“老伯，这叫‘切块催芽’。”
