第7章 摊位原来是要收费的 (第2/3页)
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就有几个人围了上来。
其中一个大哥,盯着姜辰的脸看了又看,猛地一拍大腿:“哎呦喂!真是你啊主播!妈呀,网上看视频就觉得你脑回路清奇,没想到本人长得这么板正一小伙子!你是怎么对那块五花肉下得去那种狠手的?它好歹是块肉啊!”
姜辰:“……”
得,这是昨晚直播间的粉丝找上门了。
他嘴角抽搐了一下,强行挤出一个营业式微笑:“大哥,过往不堪回首,咱们今天只看美食,不提那块受过伤的肉了,行不?”
“行行行!”大哥也是个爽快人,哈哈一笑,“看你直播给我乐完了,必须支持生意!来个鸡蛋灌饼,加俩蛋!”
“好嘞!”
生意开张,姜辰立刻进入状态。
姜辰拿出提前醒好的面剂子,放在案板上不太熟练的擀成不怎么圆的饼。
“吆,这是个生手呢,谁家鸡蛋灌饼这么厚啊,你们也敢吃啊?”旁边一个卖手抓饼的老板凑头望这看,看见姜辰略微生硬的动作,立刻发出了质疑声,那意思是相当明显,‘来我家买吧,我家做了好久了。’
姜辰没搭理他,铛子上倒上油,饼胚往上一放,来回反着面,香气很快就冒了出来。
“我们就是来看他的,一个饼能花多少钱,”那个跟姜辰搭话的大哥是个自来熟,接上了隔壁老板的话。
隔壁老板缩回去,小声的跟媳妇嘀咕,“就这手艺,能坚持三天都够呛。”
“还三天,最好是过了今晚赶紧走了,”女人一边擀着饼一边嘀咕。
同行是冤家。
眼看着饼皮在高温下慢慢鼓了起来,姜辰眼疾手快,筷子一挑,早已搅打均匀的蛋液顺着中间小口灌进去,手腕一翻,饼子在空中划出个漂亮的弧线,稳稳落回铛子。
蛋液在饼皮的包裹下迅速凝固,与面饼融为一体。放到下面的小烤炉里烘烤几十秒,拿出来时,饼皮金黄酥脆,带着焦香。
姜辰把饼中间一压,整个饼子发出脆脆的咔嚓声,一听就让人食指大动。
刷上秘制酱料,放上翠绿的生菜。
“您的饼,小心烫。”
大哥接过,迫不及待地咬了一大口。
“咔嚓!”酥脆的饼皮应声碎裂。
“嚯!烫烫烫……唔!香!真他娘的香!”大哥一边被烫得直哈气,一边含糊不清地竖起大拇指,“这饼做得地道!比那些网红店强多了!”
【这声音听