第17章:薄如蝉翼的“黄金纸” (第1/4页)
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清晨的薄雾还未散去,潇水市的街道上只有零星的环卫工人在扫着落叶。
红星筒子楼楼下,一辆黄色的“小面包”车静静地停在那里。这是这个年代最常见的“天津大发”或者“长安之星”,被人们戏称为“黄面的”。虽然车身有些掉漆,但在2005年的普通家庭眼中,这也算是个像样的交通工具了。
这是魏奈花了二百块钱,连车带司机租一整天的成果。
“轻点放,别压坏了下面的豆腐。”
魏奈指挥着魏岚和魏崎,将一个个装满物资的纸箱搬进车厢。
这一次回乡探亲,魏奈可是下了血本。除了两盆昨天做好的极品卤味(猪蹄、大肠、头肉),最核心的货物就是那一百斤刚刚出炉的“干豆腐”。
在这个平行世界,干豆腐(又称千张、百叶)虽然存在,但制作工艺粗糙。大多厚薄不均,口感发硬,带着一股浓重的豆腥味和石膏味,只有在炖菜时才会勉强用上一点。
但魏奈车上装的这些,完全是另一个维度的产物。
昨晚,魏奈利用【高压分子层压机】(伪装成普通木质压榨机)配合特制的疏水透气纱布,将豆脑中的水分以完美的速率压出,同时利用微波震荡技术,让大豆蛋白分子重新排列,形成了一种类似“多层纳米纤维”的结构。
做出来的干豆腐,颜色是那种诱人的淡金黄色,薄如蝉翼,对着光看甚至能透出人影。但它又极具韧性,拿在手里用力甩都不会断,闻起来更是一股浓郁纯粹的豆香,没有丝毫杂味。
魏奈给它起了个响亮的名字——“黄金纸”。
“大哥,都装好了。”魏岚擦了擦汗,兴奋地拍了拍车门,“咱们真的要把这些都带给大姐?”
“当然。”魏奈坐进副驾驶,系好有些松垮的安全带,“大姐这两年受苦了,咱们这次去,就是要让她挺直腰杆。”
司机是个四十多岁的中年大叔,姓刘,看着这一家子大包小包的,乐呵呵地说道:“小伙子,回乡下看亲戚啊?这年头,像你这么顾家的年轻人不多喽。”
“是啊,去耿家坳。”魏奈笑着递给司机一根烟。
车子发动,喷出一股淡淡的尾气,载着魏家三兄弟(魏溪和两个小的留在家里看店、照看火墙生意),驶向了城外的茫茫原野。
耿家坳位于离石县的深山里,距离潇水市区有五十多公里。
出了市区,平坦的柏油路很快变成了坑坑洼洼的水泥路