第18章 舌尖上的史莱克！我才是美食家！ (第2/3页)
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。他捶胸顿足，指着那根骨头，开始了声泪俱下的控诉。
“骨边肉！贴着骨头的那层筋膜和嫩肉，才是整块肉的精髓所在！你居然啃得如此粗糙！如此敷衍！我敢断定，你至少浪费了三成的美味！”
“还有！还有这骨髓！”
他指向骨头两端的断口。
“你居然没有敲开它，吸干里面那最精华的骨髓！那是生命力量的凝结！是食材的灵魂！你就这么把它扔了？”
“暴殄天物！简直是暴殄天物啊！”
陆沉的声音回荡在食堂里，每一个字都充满了对浪费行为的深恶痛绝。
这番话，让马红俊彻底愣住了。
他下意识地拿起那根被自己啃过的骨头，翻来覆去地看。
好像……真的还有不少肉没啃干净？
骨髓……那是什么东西？能吃吗？
他的食欲，再一次被勾了起来。
而主位上的弗兰德，看着陆沉的眼神，变得越来越有趣。
这个老头，果然没让他失望。
他不仅懂得反浪费的精髓，甚至将其提升到了美食的境界。
这是一种更高层次的榨取价值。
陆沉的表演还没有结束。
痛斥完马红俊之后，他猛地转身，将矛头对准了厨房窗口那个一脸刀疤，双眼无神的食神奥斯卡。
他的语气，从刚才的悲愤，转变为一种更加严厉，更加专业的苛责。
“还有你！厨师！”
他指着自己盘子里那块跳动的心脏。
“这道菜，从选材开始，就是失败的！”
“你选择了最新鲜，生命力最旺盛的食材，这没有错。但是，你忽略了它本身蕴含的恐惧情绪！这种情绪会产生毒素，破坏肉质最纯粹的鲜美！”
“还有火候！你为了追求这种活的口感，加热的时间明显不足三成！导致食材内部的生命精华大量凝滞，无法均匀地散发出来！”
“最后是切割！你这手法也太过粗暴！虽然形状是心形，但你破坏了它内部的肌理完整性！这简直是对食材的谋杀！”
“你根本不懂得如何尊重食材！你只是一个会把东西弄熟的屠夫！”
