第14章 康熙面圣考核，猪油拌饭唤亲情 (第2/3页)
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着，没求食材，没要厨具，只问：“皇上，您心里的家常饭，是什么样？”
康熙抬眼，终于正眼看她了。
“不是山珍海味，也不是御膳排场。”他慢慢说，“就是小时候，饿了，有人给你端上来，热乎的，能填肚子的。”
宋甜懂了。
她低头，嗓音平平的：“奴婢能借个炉子吗？小的就行。”
康熙点头，指了指角落的小铜炉。
她起身，走到炉前，从怀里掏出个小布包，打开——是半碗米，早煮熟了，晾着。她又从袖袋里摸出一小块腊油渣，油纸包着，都捂热了。
“米是昨天剩的。”她边说边往炉上坐锅，“热一遍，得用猪油炒一下，才不坨。”
她把油渣扔进锅，油星子“滋啦”一声爆开，香气瞬间炸满屋子。
有人吸了口气。
她把米饭倒进去，用锅铲压着翻炒，米粒裹上油，一粒是一粒，亮晶晶的。炒到七八分热，加点盐，再焖上盖子，让油香钻进每一粒米里。
菜更简单。她从布包里拿出两片青菜，井水冲干净，焯水三十秒，捞出控干。豆腐是早上新点的，她用手掰成小块，淋了一勺淡酱。
最后，把饭盛进粗瓷碗，菜摆在边上，再把那点炸得焦脆的油渣碎，撒在饭上。
她端着碗，走过去，跪下，双手捧上。
“皇上，饭好了。”
康熙没让太监接，自己伸手拿了。
他舀了一勺，送进嘴里。
嚼了两下，停了。
屋里没人说话。
他又舀了一勺，慢慢吃。动作很轻，像怕惊了什么。
吃到第三勺时，他忽然顿住。
低头看着碗，喉头动了动。
一滴水，砸进饭里。
他没擦，也没抬头，只低声说：“这味道……像额娘。”
没人敢应。
他声音更低了：“她总说，饿久了的人，最怕清汤寡水。得有点油星子，心才落得下来。”
他抬眼，第一次认真看宋甜：“你从哪儿学的？”
“没人教。”她摇头，“就是觉得，饿的人，最想吃的不是菜，是饭香。油一炸，饭焦了，有人等你回来吃饭的那种香。”
康熙盯着她看了好几秒，忽然笑了。
“升你为九品典座，专掌太子膳食。”
屋里“嗡”地一声。
李公公脸都绿了。九
