第53章 盐渍槐花 (第2/3页)
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“就像这样，一层槐花一层盐。”林禾一边操作一边给王三娘解释，“盐要撒匀，不然有的地方齁咸，有的地方没味还容易坏。”
王三娘看明白了，挽起袖子将另外一个陶罐拿了过来，“娘，我看懂了，这就试试！”
婆媳俩配合默契。
王三娘手势轻柔地将蓬松的槐花铺平，避免揉烂花朵。
林禾则精准地掌控着盐量，雪白的盐粒从她指缝间簌簌落下，均匀覆盖在嫩白的花瓣上。
大妞和二妞负责源源不断地输送挑拣干净的槐花。
二妞跑来跑去，小脸兴奋得红扑扑的：“奶奶，这样冬天我们就有槐花包子吃啦？”
“对，”林禾笑着点头，“到时候拿出来，用清水泡淡咸味，和肉沫一拌，香得很。”
想到那画面，二妞忍不住咽了口口水，干得更起劲了。
沈大山在一旁看着，偶尔帮忙扶一下陶罐，确保它稳当。
他看着罐子里一层雪白一层更雪白的景象，心里琢磨着，这法子好，山上的东西都能存下来，冬天饭桌就能更丰富些。
很快，陶罐就快满了。
最上面一层是厚厚的盐。
林禾用手掌轻轻按压，将槐花压实，减少空隙。
然后找来一大张干净的油纸，蒙住罐口，用麻绳紧紧扎牢。
“好了，放在阴凉地方，别沾生水，过上十来天就能吃了，能存好久。”
林禾拍拍陶罐，语气里全是满足。
腌制咸鸭蛋和槐花，一整个下午就过去了。
林禾正带着王三娘一起编竹漏勺，就见大妞匆匆忙忙从山洞外跑进来，一脸慌乱。
王三娘和林禾也跟着紧张起来。
大妞一向稳重，极少有这样慌乱的时候。
“大妞，二妞呢？”林禾先注意到不对。
“奶奶！二妞掉下粪坑了！”大妞说话时带着哭腔，“我拉不上来！”
“别担心。”林禾闻言松了一口气。
她知道粪坑的深度，挖的时候特意控制了深度，就是怕出现这样的事情，还定期清理粪坑。
即便是二妞掉下去，最深就是陷到大腿的位置。
“大山，你随我过去，三娘，你烧水给二妞洗澡。”
林禾快速说完，先往粪坑的方向走。
沈大山紧随其后，大妞眼里含着泪水，也小跑着跟在林禾身后。
“二妞！”林禾
