第13章 饱餐一顿 (第1/3页)

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这些白色晶体不像粗盐，但也没有达到现代那种细盐的程度，而是介于两者之间。

虽然可以再次溶解得到细盐，但林禾要求不高，能吃就行。

加到饭菜也一样会融化，何必多费功夫。

三大块盐石，溶解之后炼出来的盐能有小半个陶罐，也够吃上一段时间了。

林禾炼完盐，沈大山也把鸭毛拔完了，拔得很干净，连顽固又细小的鸭毛都没剩下。

“从前我怎么不知你还有这样的本事？”王三娘瞧见光洁的鸭子，看沈大山一眼，没好气地开口：“看来娘说得对，男人不干活不是不会，而是懒！”

“你这话说的，我往后学着干不就是了。”沈大山面色讪讪。

从前王三娘虽然心中有怨怼，但却没有什么话语权，这样的话她不会说也不敢说。

但现在有了婆婆撑腰，她说话的底气都足了不少。

王三娘接过沈大山手中拔完毛的鸭子，蹲在蓄水池旁边清洗干净柴刀，将鸭子开膛破肚。

“这鸭子确实肥，肚子里面全是油嘞！”

王三娘扒开鸭肚子，皮下和肠子附近挤着一大坨黄色的鸭油。

鸭油和猪油差不多，都带着独特的脂香，最适合用来炒青菜或者豆腐。

王三娘将鸭油扯出来放在单独的碗中。

林禾看着被清理出来的内脏，重新拿了个陶碗装起来带到另外一边清洗。

有了木姜子和盐，这内脏再腥臭也不怕，不过是费些功夫罢了。

守林员一进山至少得待半年或十个月，山里不仅信号不好，周围也没有外卖小店。

想吃卤货的时候，林禾只能和前辈们自己做，清理鸭肠和鸭胗这些内脏，林禾已经很娴熟了。

王三娘清洗干净鸭子，林禾也把内脏清理干净了。

林禾见王三娘不准备留鸭腿，开口多说了一句。

“剁两个鸭腿出来给双胞胎吃，今天杀鸭子她们可是出了大力气的。”

“诶！谢谢娘。”王三娘闻言，剁肉的手一顿，心中感动。

“双胞胎出力了，该奖励她们。”

林禾并没放在心上，有小孩的时候，饭桌上的鸭腿鸡腿都是给小孩吃。

柴刀使用的次数太多了，刀刃上又大大小小的缺口，很钝，剁鸭肉吃力，切鸭内脏也好不到哪里去。

林禾皱眉继续拿柴刀切着鸭胗。

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