第23章 招募女工 (第3/4页)

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另两名女子年龄稍大。

也都看起来忠厚老实，只是都很瘦。

李原点点头。

他对楚婉君识人的本事还是很满意的。

推开酒坊的门。

先让大家进去。

李原便开始安排今日的工作。

用米糠酿酒，李原是在前世的一本书上看到的。

方法也不难，先将米糠和少量稻谷壳加入温水搅拌在一起。

放置一个时辰，然后上甑蒸一个时辰。

在将蒸好的米糠倒在席子上降温，撒上备好的酒曲。

之后便是起堆，放置一天左右，将酒料发酵糖化一天。

再将酒料放入缸中封好，发酵七天左右，便可以出酒蒸馏。

酿造的过程并不复杂，但对温度和时间的把控却很严格。

好在李原的记忆力非常好。

众女在他的指挥下，忙活了一上午。

四名新招募的女子都干的十分卖力。

到了中午，小竹用大锅焖了整整一锅的粟米饭。

又端来一罐子酱菜。

这就是李原给酒坊女工们安排的工作餐了。

四名女子每人发了个粗陶碗。

小竹给她们都盛了满满一碗粟米饭，又用勺子扣上一勺酱菜。

她们接过碗的手都是抖的。

多久没吃过饱饭了。

闻着喷香的粟米饭，眼泪都要流下来了。

四个女人马上各自找位置去吃饭了。

李原这里，粟米饭是管饱的。

李原朴素的认为，只要是给自己干活的人，是一定要给吃饱饭的。

只要锅里还有饭，李原就让她们随便吃。

最后，即便看着最瘦小的翠娘也吃了三碗。

下午吃饱饭的四女，干起活来比上午更加卖力气。

李原估算了一下。

按照这种效率，只要三天，买的十石米糠就会用完。

到时候自己又需要再进一批米糠了。

到晚上下工时，李原又管了四人一顿粟米饭。

按约定发给了她们每人10文钱的工钱。

四女手中捧着钱感激不尽，甚至要跪下拜谢。

看着卑微的四女，李原心中很不是滋味。

这些女人给他干活其实他是占便宜的。

他还感觉每人只给10文钱有些少了呢。