第20章 师门不便透露 (第1/2页)

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第20章 师门不便透露

“师门不便透露。”

陈宁猜到了陈大山的一点心思，所以直接将话题说死了。

他就是来买点做菜用的药材而已。

陈大山有些尴尬，还想再说什么。

但是陈宁已经接过陈小七的药材，走向门外。

“陈先生，不知道能不能留个联系方式？”

少年小七明显比他爷爷灵活一些，送陈宁到门口时询问了一句。

“有缘再见吧。”陈宁微微一笑。

他们肯定会有缘，毕竟以后为了做药膳，肯定还有药材的需要。

陈宁出了门，就将这点小插曲抛在脑后。

很快带着各种材料回到餐馆。

餐馆内此时也没有了客人。

“都买了什么材料？”

秦生有些好奇陈宁带回了什么。

夫妻俩上前查看，发现食材都是普通的，只不过那些药材他们都不认识。

“最普通的食材才符合大众。”

陈宁微微一笑，带着食材进入了厨房。

“我可以看吗？”秦生问道。

“当然了，又不是什么机密东西。”陈宁微微一笑。

陈宁先是处理了鸡肉和五花肉，全部切成略大的肉块，然后一起扔进冷水锅中，开始加热。要不是昨天见识过陈宁的厨艺，以陈宁这样的方式处理两种肉，他肯定会阻止。

毕竟鸡肉和猪肉一起焯水，那味道肯定会不好了。

陈宁似乎根本不在乎这些。

主料处理完，陈宁将药材包取出来。

这个才是他要处理的重点。

每一份药材都取出固定的分量，甚至精确到了毫克。

清理定量后分别用料包装好，过了几遍冷水清洗干净。

锅中的肉块焯水完成，足足一小盆，放在冷水中浸泡了一下，然后沥干备用。

接下来起过烧油，调料下入热油锅中烹炒，顿时小小的厨房内弥漫了香气。

排风系统显然不够强大。在肉块下锅后，也加大了火力烹炒起来。

秦生这时多少懂了一些。

原来陈宁这是准备一锅烩，将鸡肉和猪肉做成一道菜！

陈宁的翻炒手法依旧很强大，秦生第二次观看依旧有些惊叹。

烹炒了食材足足两分钟才停下，然后就是添入热水，同时放入了药料包。